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【クチコミまとめ】卵黄ソースが決め手!「ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味」の評価は?

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  • 2022/06/14

これまで数々のご当地カップラーメンを販売している、ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺」シリーズ。個性豊かなニュータッチ 凄麺のファンも多いのではないでしょうか。

今回ピックアップしたのは「ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味」です。別添の卵黄ソースが決め手の一品。カップ麺に卵黄ソースがついているなんて珍しいですよね。一体どんな味に仕上がっているのでしょうか。カッテミル内クチコミから実食者の評価をまとめました。

徳島ラーメンは甘辛い?

徳島ラーメンは、大まかには白・茶・黄の三系統とわかれていて、今回紹介する「徳島ラーメン 醤油とんこつ味」は、おそらく「茶」系統に相当されると思われます。凄麺が販売している徳島ラーメンは豚骨出汁に濃口醤油を合わせた甘辛スープ。実際にカッテミルクチコミでも「甘め」といった意見が相次いでいました。

まま子さん

ニュータッチのラーメンシリーズは、どれもかなり完成度が高いと思います。この徳島ラーメンもご多分に漏れずイイ感じですね。甘辛めで美味でした。

評価4 (1年以内に買った数:1点)

カッテミルOGWmMVxさん

ちょっと甘すぎかな。甘党は好きかも。

評価3 (1年以内に買った数:1点)

人によっては甘すぎると思うのかもしれません。

筆者としては甘辛いとは感じませんでしたが、豚骨よりも醤油が前面に出ていたからか、コッテリ度が低めな気がしました。

卵黄ソースってどうなの?

別添えされている卵黄ソース。入れたらどうなるのでしょうか。卵黄ソースについての評価は以下の通り。

マルムスティーンさん

ウエルシアで買いました。198円。具は、味付豚肉、メンマ、ネギ。味付豚肉は、バラチャーシューで肉感もあり、メンマはコリっとした食感があります。麺は、しなやかな中細のストレート麺でコシや弾力もあり、歯応えもいい凄麺らしいクオリティーの高い麺です。スープは、豚骨醤油スープですが、醤油が全面に出てきて濃厚で甘味が感じられます。卵黄ペーストが付属してますが入れるとまろやかな感じになります。リピもしました!

評価5 (1年以内に買った数:3点)

まゆまゆまゆさん

凄麺のシリーズは完成度高いですね。徳島ラーメンの甘辛のスープが良く再現されています。卵黄ソースは気分程度かな?という感じです。麺の感じが若干違うかな?と感じました。凄麺では珍しいです。

評価4 (1年以内に買った数:1点)

卵黄ソースがまろやかさが加わるといった意見がある一方で、入れても入れなくてもあまり変わらないといった意見も。

筆者の意見としては「あまり変わらない」と感じています。この際、生卵を入れてしまった方がマイルドになりそうです。

徳島ラーメンの味は再現されているのか

最後に「徳島ラーメン」の味自体の再現率はいかがでしょうか。カッテミルのクチコミでは以下のような評価でした。

カッテミルGAMdLW0さん

新商品ということで購入しました。元々徳島ラーメンが好きということもありますが、かなり味の再現度が高く美味しく頂きました。

評価5 (1年以内に買った数:2点)

ころころくりりんりんさん

夜食に頂いたのですが、お店で食べるのとそれほどかわらないお味でびっくりしました、スープも美味しいです。

評価4 (1年以内に買った数:0点)

「ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味」は、徳島ラーメンとしての味の再現率は高いようです。

徳島ラーメン好きな方も「買い」の一品ですね。

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相場一花 フードライター。2児の母で、コンビニ・スーパーの商品を年間100食以上食べ比べる。現在「ヨムーノ」「Yahooクリエイターズプログラム」などに原稿寄稿中。雑誌「LDK」「レタスクラブ」「週刊プレイボーイ」などで食の専門家として出演実績あり。

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