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これまで数々のご当地カップラーメンを販売している、ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺」シリーズ。個性豊かなニュータッチ 凄麺のファンも多いのではないでしょうか。
今回ピックアップしたのは「ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味」です。別添の卵黄ソースが決め手の一品。カップ麺に卵黄ソースがついているなんて珍しいですよね。一体どんな味に仕上がっているのでしょうか。カッテミル内クチコミから実食者の評価をまとめました。
徳島ラーメンは甘辛い？
徳島ラーメンは、大まかには白・茶・黄の三系統とわかれていて、今回紹介する「徳島ラーメン 醤油とんこつ味」は、おそらく「茶」系統に相当されると思われます。凄麺が販売している徳島ラーメンは豚骨出汁に濃口醤油を合わせた甘辛スープ。実際にカッテミルクチコミでも「甘め」といった意見が相次いでいました。
まま子さん
評価4 （1年以内に買った数：1点）
カッテミルOGWmMVxさん
評価3 （1年以内に買った数：1点）
人によっては甘すぎると思うのかもしれません。
筆者としては甘辛いとは感じませんでしたが、豚骨よりも醤油が前面に出ていたからか、コッテリ度が低めな気がしました。
卵黄ソースってどうなの？
別添えされている卵黄ソース。入れたらどうなるのでしょうか。卵黄ソースについての評価は以下の通り。
マルムスティーンさん
評価5 （1年以内に買った数：3点）
まゆまゆまゆさん
評価4 （1年以内に買った数：1点）
卵黄ソースがまろやかさが加わるといった意見がある一方で、入れても入れなくてもあまり変わらないといった意見も。
筆者の意見としては「あまり変わらない」と感じています。この際、生卵を入れてしまった方がマイルドになりそうです。
徳島ラーメンの味は再現されているのか
最後に「徳島ラーメン」の味自体の再現率はいかがでしょうか。カッテミルのクチコミでは以下のような評価でした。
カッテミルGAMdLW0さん
評価5 （1年以内に買った数：2点）
ころころくりりんりんさん
評価4 （1年以内に買った数：0点）
「ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味」は、徳島ラーメンとしての味の再現率は高いようです。
徳島ラーメン好きな方も「買い」の一品ですね。
相場一花 フードライター。2児の母で、コンビニ・スーパーの商品を年間100食以上食べ比べる。現在「ヨムーノ」「Yahooクリエイターズプログラム」などに原稿寄稿中。雑誌「LDK」「レタスクラブ」「週刊プレイボーイ」などで食の専門家として出演実績あり。
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