【ファミマ】シェフ監修のこだわりの冷凍ピザ「生地を味わうピッツァマルゲリータ」発売

ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN PREMIUM」の新商品「生地を味わうピッツァマルゲリータ」が12月20日より全国で発売されます。

ナポリに本店を構える名門ピッツェリア「La Figlia del Presidente （ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ）」の今井憲シェフ監修

「生地を美味しく食べるのが、本場イタリアのピッツァ。トマトソースやチーズは生地の美味しさを引き立てる為にある」をコンセプトに開発されました。

生地は、イタリアのピッツァ専門店も使用するイタリア製造のピッツァ用小麦粉を使用し、本場イタリアのピッツァ作りと同様、1枚1枚手伸ばしで生地を仕上げ、高温の薪窯で焼き上げています。またトッピングには、イタリア産トマトを使用した生地の味わいを引き立てるやや酸味のある味わいのトマトソースや、トマトソースの酸味をほどよく中和し、まろやかなコクを楽しめる濃厚な味わいの水牛モッツァレラ、風味豊かなバジルソースなどを合わせています。

※「La Figlia del Presidente （ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ）」の今井憲シェフ
本場ナポリで開催されたピッツァ選手権大会（トロフェオ・プルチネッラ）のクラシック・マルゲリータ部門にて日本人初優勝。本場の味を提供し続けているピッツァ職人のひとり。

商品名：生地を味わうピッツァマルゲリータ
価格：555円（税込）
発売日：2022年12月20日
発売エリア：全国

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